Chef De Partie (H/f)

Description du poste

L?hôtel Les Barmes de l?Ours Relais & Châteaux est situé à Val d?Isère, station de ski de réputation internationale, au pied de la mythique Face de Bellevarde. Il dispose de 76 chambres, 3 restaurants dont un restaurant gastronomique, un magnifique bar avec son bowling, un Spa de 1000m2 et un très beau magasin proshop. Le processus de recrutement pour la saison d’hiver 2017-2018 a débuté. Nous recherchons pour notre établissement : Chef de Partie (H/F) Il est amené à travailler pour le restaurant gastronomique et/ou les 2 autres restaurants de l?hôtel (bistrot et savoyard) dans une brigade de 25 personnes. Il maîtrise les normes HACCP. Il parle couramment français. Il a une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Poste nourri, logé….

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