Chef De Rang (H/f)

Infos clés
société Hotel Ombremont lieu Le Bourget-du-Lac date 14 septembre 2017
Description du poste

L’ hôtel Ombremont **** – Restaurant Le Bateau Ivre **, se situe au Bourget du Lac en Savoie. Il dispose d’une magnifique vue panoramique sur le lac du Bourget, plus grand lac naturel de France. L’hôtel compte 12 chambres et 5 suites, fait partie des Relais et Châteaux depuis 2000. Le restaurant Le Bateau Ivre, orchestré par le chef Jean Pierre JACOB, est récompensé de 2 étoiles au guide Michelin. L’établissement est ouvert à l’année. Fermeture annuelle : Du 2 au 31 Janvier 2017. Nous recherchons un/une Chef de Rang (H/F) (Poste Nourri Logé) Missions principales Veiller à la bonne mise en place de la salle Conduire et former les commis et apprentis de votre équipe Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle Anticiper les demandes et les attentes des clients Respecter les procédures d’un service étoilé Michelin Assister le maître d’hôtel dans différentes tâches Une expérience à un poste similaire est préférable Anglais impératif Poste en CD…

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